Сковорідки для індукційної плити

Пательня для індукційної плити принципово відрізняється від інших видів посуду внаслідок наявності спеціального днища. Воно взаємодіє з магнітом і шляхом поглинання енергії магнітного поля перетворює її в тепло, необхідне для приготування їжі.

Особливості посуду для індукції

Сковорода індукційна оснащена спеціальною горизонтальною спіраллю, яка створює вихрові струми на днище, нагріваючи, таким чином, посуд. Серед відмінностей таких сковорідок від звичайних:

• наявність феромагнітних властивостей - шляхом намагнічування відбувається активація індукційного поля;
• товсте дно - дозволяє забезпечити оптимальний нагрів продуктів всередині пательні;
• економія електроенергії - внаслідок швидкого нагрівання після включення конфорки і її виключення в момент зняття з плити посуду;
• основним нагрівальним елементом при використанні індукційних сковорідок є їх дно, а не сама робоча поверхня.

При виборі індукційної пательні важливо враховувати, що її дно повинно збігатися з діаметром конфорок. Також варто враховувати й розміри страв, які будуть готуватися на ній. При цьому краще віддати перевагу гладкій і рівній поверхні посуду для рівномірного прогріву страви. Що стосується ручок, при їх оцінці важлива якість кріплення до кухонного начиння. Одним з головних переваг сотейника для індукції є доступність його використання на інших плитах.

Різновиди індукційних сковорідок

Класифікація посуду відбувається на основі матеріалу, який використовується при їх створенні. Кожен вид володіє відмінними характеристиками:

• чавунні - одні з довговічних і практичних різновидів сотейників, довго зберігають тепло і мають екологічністю;
• нержавіючі - стійкі до окислення та іржі, їх можна разом з їжею ставити в холодильник для охолодження, зберігають корисні властивості продуктів;
• алюмінієві - витримують температуру до 200 градусів, легко піддаються очищенню, і оснащені антипригарним покриттям.

Сковорода для індукції в нашому каталозі представлена ​​в декількох різновидах. Також в наявності посуд для приготування на склокерамічних, газових і електричних плитах. Реалізація товару здійснюється з доставкою в будь-яку точку країни.