Піали

Піала – незмінний атрибут для подачі напоїв або рідких страв, що застосовується в азійських, східних чи європейських країнах. У перевернутому вигляді вона нагадує півсферу. Ручки у цього посуду відсутні, основа – звужена, краї – ширші. Завдяки цьому чай у ній остигає швидше, не даючи обпектися рукам. Піали розрізняються за розміром, матеріалами виготовлення, типом обробки.

Піала: історія появи, особливості

Цей посуд – один із найдавніших у світі. Він виник в 1 столітті нашої ери, у Стародавній Персії. Її виготовляли з обпаленої глини. Перші піали були грубими, товстостінними. Пізніше їм на зміну прийшли делікатніші матеріали: фаянс або порцеляна. Деякі вироби, розфарбовані вручну, були справжніми витворами мистецтва.

Відсутність ручки на піалі пояснюється особливостями транспортування виробу. Через те, що східні народи вели кочовий спосіб життя, своє начиння вони перевозили в мішках. Завдяки сферичній формі посуд не пошкоджувався у подорожах.

Сьогодні для виготовлення піали використовують різні матеріали:

• фаянс;
• глину;
• фарфор;
• пластик;
• метал;
• дерево;
• шкаралупу кокосу.

Розмір виробів становить 25-120 мл. У різних народів піали розрізняються по ширині, обробці, товщині, типу стін.

• Казахи, таджики, узбеки користуються піалами розширеної форми, без кришок, розкладаючи в них плов чи інші пряні страви. За рахунок успішної форми в них краще відчувається запах спецій.
• Японські піали – універсальний посуд, який застосовується практично для будь-якої їжі. Часто її прикрашають національні орнаменти чи інші малюнки.
• Китайські вироби відомі у всьому світі своїм унікальним дизайном, витонченістю та красою. Прикрашаються сценами з міфології чи орнаментом.

У Туреччині використовують невеликі склянки зі скла у формі тюльпанів, із яких п'ють ароматний чай.

Як вибрати піалу

Крім розміру, при покупці цього посуду потрібно звернути увагу на якість матеріалу, з якого він виготовлений, дизайн, стилістичне оформлення виробу. Для чаю зручно використати піали об'ємом 50 мл. В ній напій довше зберігає комфортну температуру, розкриває свої смакові якості. Деякі вироби комплектуються накладними кришками або ніжками-підставками.

Матеріал, з якого виготовлений столовий прилад також має значення. Найчастіше піали створюють з:

• Порцеляна. Виглядає «дорого» та урочисто. Наперекір крихкості він досить міцний, надійний і довговічний. Єдиний мінус цього матеріалу – найвища ціна.
• Фаянсу. За рахунок білого глазурованого покриття, прикрашеного розписом, має естетичний вигляд. Але через пористу структуру схильний до розтріскування.
• Скло – універсальний матеріал, стійкий до перепадів температур, не вбирає запахи, випускається у різних колірних варіантах.
• Моделі з кераміки – найпоширеніші. Їх можна мити в посудомийній машині, використовувати у НВЧ-печі. Спеціально для дітей випускають оригінальні стилізовані вироби у формі рибок чи інших персонажів з яскравим, ефектним декором.

У нашому інтернет-магазині представлений широкий вибір піал у будь-яких стилях. Також у нас можна купити блюдця, страви, десертний, столовий посуд, тарілки для яєць, менажниці, сервірувальні, супові, пиріжкові тарілки з якісних матеріалів.