Сковорідки для склокерамічної плити

Сковороди для склокерамічної плити та їх основні характеристики

Сковорода для склокерамічної плити може використовуватися для усіх типів нагрівальної поверхні. Вибір такого посуду залежить від індивідуальних потреб, можливостей та вподобань. Сучасні виробники пропонують широкий асортимент сковорід з різних матеріалів, покриттів та різних призначень. Ці особливості визначають основні характеристики сковорід. Отже, якщо розглядати матеріали, з яких виготовлений посуд, можемо виділити основні:

• алюміній – легкий, порівняно дешевий матеріал з високою теплопровідністю, що широко використовується для виготовлення сучасних сковорід, часто поєднується з різними типами антипригарного покриття;
• нержавіюча сталь – це класично блискучий естетичний матеріал, що добре проводить тепло, міцніший за алюміній та легший, ніж чавун;
• мідь має добру теплопровідність та гарний вигляд, але потребує постійного догляду;
• чавун – важкий, найбільш екологічний матеріал, відрізняється довговічністю та має особливості догляду.

Види сковорідок за призначенням

Кожна господиня чи кухар при виборі сковороди відштовхується від конкретного призначення посуду. Комусь достатньо універсальної пательні для різноманітних кулінарних процесів, а хтось збирає цілу колекцію, щоб кожна страва була неповторною. Сучасний ринок пропонує велике різноманіття сковорід за призначенням:

• для смаження яєць та млинців. Такий посуд має плоске дно та низькі стінки;
• для м’яса. Сковорідка з високими стінками та антипригарним покриттям;
• для риби. Така пательня може мати овальну чи прямокутну форму, щоб помістити рибину;
• для овочів. Мають плоске дно та невеликий розмір;
• для грилю. З ребристим дном для зменшення контакту їжі з поверхнею та забезпечення характерного малюнка;
• для смаження з малою кількістю олії. Такі пательні мають антипригарне покриття та підходять людям, що дотримуються правил здорового харчування;
• для приготування соусів та супів. Це посуд з високими стінками;
• WOK – сковорідка для приготування азійських страв, соусів та супів;
• універсальні сковорідки, що поєднують безліч функцій.

Щоб задовольнити найвибагливіших кухарів, виробники посуду постійно вдосконалюють технології і дизайн сковорід, виготовляючи їх у різних формах і розмірах, з кришками, ергономічними ручками, спеціальними лопатками та іншими цікавими і функціональними пристосуваннями. На нашому сайті можна обрати посуд для склокерамічних плит відповідно до Ваших смаків та вподобань.