Сковороди 30 см – це улюблений посуд багатьох господинь, що дозволяє підігрівати їжу, смажити, тушити чи приготувати варення. Зручний діаметр задовольнить потреби як великої сім’ї, так і однієї людини. Пательня допоможе швидко готувати смачні й корисні страви та перетворить кулінарні клопоти на приємний процес.
Сковорода 30 см та різновиди покриттів
Функціональні характеристики посуду визначаються матеріалом виготовлення, формою, покриттям та особливостями комплектації. Хороша сучасна сковорода має антипригарне покриття, що запобігає прилипанню їжі та захищає посуд від хімічних реакцій.
Найпоширенішими видами покриття є:
- емаль – найдавніший метод захисту посуду, досить крихкий та схильний до відколів;
- тефлон має відмінні антипригарні властивості, але тонкий і легко пошкоджується металевими ложками чи лопатками;
- кераміка відрізняється екологічністю матеріалу та вишуканим естетичним виглядом;
- титан має високу зносостійкість, а їжа приготована на такій сковороді довго зберігає тепло;
- камінь (граніт, мармур) у покритті передбачає багатошарове нанесення композитного матеріалу з кам’яною крихтою. Це дорога технологія, тому такий посуд має високу ціну;
- алмаз – надміцний тип нанокомпозитного напилення з високою твердістю та теплопровідністю преміального сегмента.
Пательні кожного виду потребують спеціального догляду, але загальним правилом для всіх є відсутність різких температурних перепадів та використання неабразивних мийних засобів.
Показати ще