Вакуумні пакети для продуктів — незамінна річ на кухні, не зважаючи на те, що потреба в їжі різна в кожній родині, індивідуальна для людей різної статі, віку, росту, виду роботи, а також кількості членів сім'ї.
Добре продумані запаси продуктів — запорука раціональної роботи будь-якої господині на кухні. До цього ж слід віднести правильне планування покупок. Більшість господинь постійно побоюються що куплених продуктів буде недостатньо, тому нерідко навантажені в магазинах, ринках пакети для продуктів мають небажані наслідки у вигляді втрат від зіпсованих продуктів.
У сучасному світі, коли хороші продукти коштують дорого, і ми знаємо, що гроші не ростуть на деревах — спосіб, який допомагає нам їх зберегти, завжди буде гідно оцінений. В цьому плані пакети для упаковки продуктів — шлях до збереження балансу у вашому сімейному бюджеті.
Вакуумування як спосіб заощадження часу та фінансів
Вакуумування — найбільш природний спосіб зберігання продуктів. Система зберігання продуктів у вакуумі це просте, практичне рішення, і водночас оригінальний винахід.
Вакуумні пакети для зберігання їжі забезпечать свіжість продуктів набагато довше, ніж при звичайному способі зберігання. При цьому вітаміни та поживні властивості продуктів не втрачають своїх якостей. Закуповуючи більше продуктів, котрі швидко псуються, фрукти, овочі, молочні продукти, м'ясо, рибу, кондитерські вироби ви просто повинні купити вакуумні пакети для продуктів.
Свіжість інгредієнтів завжди вважалася запорукою корисної, здорової та смачної їжі. Купити пакети для продуктів — значить в домашніх умовах зберегти натуральний колір, смак і запах, отримати природну свіжість для вашого здоров'я. Термін зберігання продуктів у вакуумі триватиме в 3 - 5 разів довше, ніж при традиційних способах зберігання.
Спеціальні пакети з поліетиленової плівки ідеальні для вакуумування продуктів, які ви хочете відкласти на потім або ж заморозити. Крім того, ви спокійно можете використовувати їх для приготування страв на водяній бані.
На ринку є великий вибір вакуумних пакетів для продуктів, купити їх в Україні в наш час не складає ніяких труднощів.
Визначити якісний вакуумний пакет можна "на око", якщо знати такі прості нюанси
- Маркування виробника (РА / РЕ). Матеріал (поліамід або ж нейлон з поліетиленом), з якого зроблені пакети. Міцними, якісними, довговічними в експлуатації будуть пакети товстіші (більше мікрон - щільніший пакет), відповідно і дорожчі. Ідеально підходять для м'яса, овочів, делікатесів. Дешевші РЕТ / РЕ (поліетилентерефталат з поліетиленом) вакуумні пакети для продуктів, ціна яких дуже демократична, але міцність слабенька. Такі пакети краще використовувати для сухих продуктів і заморожених запасів.
- Для якого (з камерами або безкамерного) вакуумного пакувальника потрібні пакети? Для пакувальника з камерами слід купувати гладкі пакети, для безкамерних - гофровані. Зверніть увагу, якщо ви правильно виберете пакети, то ви забезпечите якісну роботу пакувальника.
- Яка температура запаювання? Радимо вибирати з мінімальною температурою і перевагу віддати 2-х - 3-х-шаровій лавсановій плівці. Така плівка не пропускає кисень і інші гази. Чим більше шарів, тим правильнішим є зберігання їжі.
Цінність вакуумної системи зберігання продуктів складно переоцінити, переваг багато. Чого тільки варте, наприклад, приготування їжі за системою "молекулярна кухня". Процес простий: до продукту потрібно додати приправи, маринад, упакувати в вакуум і варити на повільному вогні в воді трохи довше, ніж звичайним способом. Завдяки такому способу приготування поживна цінність страви буде вище.
Завдяки вакуумним пакетам для продуктів у вас з'явиться можливість купувати більше продуктів, при цьому ви заощадите час і збережете запаси з меншими втратами. Ваші інвестиції окупляться дуже швидко.
Показати ще