Якщо хтось скаже вам, що келих, з якого ви п'єте вино, не має значення, то це дилетант у питаннях дегустації вина. Тому що форма і характеристики келиха мають безпосередній вплив на смак напою, і ще більше на його аромат.
Келихи для вина Люмінарк існують у великій кількості варіантів. Різні келихи покликані розкривати різні особливості вина. Навіть висота ніжки має значення. Тому перш ніж виливати не смачне вино, спробуйте випити його з іншого келиха. А в цій статті будемо розбиратися, як же вибрати правильно.
Келихи Люмінарк для вина: форма і характеристики
Головний нюанс полягає в тому, що від ширини келиха залежить аерація. Чим більша площа вина контактує з повітрям, тим більш ароматним буде вино. Воно розкриється, і ніс дегустатора відчує найтонші нотки. Тобто, широкі, злегка завужені догори келихи ідеально підійдуть для витриманих, щільних, текстурованих червоних вин.
І навпаки. Якщо ви збираєтеся пити легке фруктове вино, то можете використовувати вузькі келихи. Вони ідеально підійдуть для ніжного смаку білого вина. Крім цього, така форма келиха допоможе вину залишатися холодним, що також вкрай важливо у випадку з білим вином. Додатковим бонусом келиха стане обрізаний лазером ободок чаші, тому що тонкий край дозволить вам зосередитися лише на смаці вина, більш грубі краї відволікають від дегустації.
Якщо ж потрібні ідеальні келихи для ігристого вина, то краще купити високі вузькі келихи з рифленням біля основи. Це збереже гру бульбашок.
Незважаючи на те, що любителі сучасних келихів все частіше купують широкі келихи без ніжки (що трохи звужуються), краще вибрати традиційні на ніжці, бо утримуючи келих за ніжку, ви не підвищуватимете температуру вина. Якщо у вас в планах купити келихи для вина Люмінарк, то ви можете знайти лінійку на чорних високих ніжках. Це дизайнерська стильна версія, яка при цьому включає прозору чашу, що дозволить насолоджуватися кольором вина.
З огляду на те, що келихи французької фірми Люмінарк виготовляються із загартованого скла високої якості, то ви зможете їх використовувати на вечірках без страху розбити (вони не тендітні), їх можна мити в посудомийній машині.
Цікаво! Професійні винороби і сомельє провели сліпу дегустацію з понад 70 різними келихами, в результаті якої визначили, що найкращим повсякденним келихом як для червоних, так і для білих вин є келих у формі тюльпана.
Яку довжину ніжки вибрати
Келихи для вина на коротких ніжках не найкращий вибір, тому що виглядають менш елегантно. Але ще й не практичні, тому що швидше за все вино в таких бокалах буде грітися від рук. Luminarc пропонує різні види келихів, але придивіться до досить високих. Пам'ятайте, що якщо ви плануєте мити келихи в посудомийній машині, то вони повинні поміститися на верхню полицю. Саме тому надмірно високі келихи вам не підійдуть - їх доведеться мити вручну.
Якщо ви вирішили купити келихи для вина від Люмінарк, то ви будете здивовані багатим вибором цього бренду: знайдете келихи як для повсякденних вечорів, так і для особливих подій.
Показати ще