Сервировочные вилки

Вилка сервировочная - это инструмент для подачи пищи, который используется во время сервировки стола. Она имеет длинную ручку и узкую головку с острыми зубцами, позволяющими легко переносить и разделять продукты. Пользуются такими обычно в ресторанах, кафе или дома для элегантной, удобной подачи блюд, в частности мяса, рыбы, овощей и закусок.

Вилка сервировочная: виды, характеристики и особенности

Они имеют разнообразные формы и назначение, в зависимости от их использования или типа блюд:

• Столовая - универсальная вилка для основных блюд, используется для мяса, рыбы, гарниров.
• Салатная - немного меньше столовой, предназначена для салатов и закусок.
• Десертная - меньше и изящнее, подходит для тортов, пирогов и других десертов.
• Для рыбы - имеет широкие зубцы для удобного разделения мягкой рыбы.
• Для морепродуктов - маленькая вилка с длинными зубцами, предназначенная для устриц, крабов или других морепродуктов.
• Фруктовая - маленькая, с короткими зубцами, для подачи нарезанных фруктов.
• Для мяса - с двумя длинными зубчиками, обычно используется для держания мяса во время нарезки.
• Для улиток - маленькая вилка с двумя тонкими зубцами, предназначенная для доставания улиток из раковины.
• Коктейльная - миниатюрный вариант для подачи оливок, лимона или других маленьких закусок.
• Для спагетти - имеет длинные зубцы с загнутыми концами, что позволяет удобно накручивать пасту.

Каждый тип предназначен для оптимальной сервировки конкретных видов блюд, обеспечивая качество подачи и удобство использования.

Сервировочные вилки могут быть изготовлены из различных материалов, каждый из которых подходит для определенных целей, эстетических требований или функциональных особенностей:

• Нержавеющая сталь: надежный и долговечный материал, который легко чистить. Он популярен как в профессиональных ресторанах, так и в домашнем обиходе.
• Пластик: легкий и доступный вариант, часто используемый в кафе или заведениях быстрого питания для сервировки еды.
• Дерево: стильный и естественный материал, добавляющий традиционного шарма и особенно подходящий для подачи в этническом стиле.
• Бамбук: экологически чистый, прочный материал с натуральным видом, идеальный для сервировки салатов и фруктов.

Выбор материала зависит от стиля подачи, удобства использования и особенностей подаваемых блюд.

Купить разнообразные вилки можно в нашем интернет-магазине с надежной доставкой по всей Украине.