Карафи

Є багато вагомих причин для того, щоб купити графін (карафу) не тільки в ресторан, але і додому. Крім того, що напій в графині виглядає елегантно і витончено, він може бути ще і більш смачним і ароматним (у випадку з вином, наприклад).

Карафа для спиртного: особливості та види

У випадку з вином графин потрібен не тільки для ефектної презентації. Декантер для вина поліпшить букет ароматів і допоможе позбутися від осаду. Наливаючи вино через вузьке горлечко карафи, ви зможете побачити осад і не налити його в келих. Для того, щоб карафа зіграла правильну роль у декантуванні вина, воно має настоятися мінімум 30 хвилин в графині. Чим міцніше вино, тим більше часу потрібно для декантування.

Стандартна пляшка вина ємністю 750 мл повинна поміститися в карафу. Враховуйте також можливість миття графина в посудомийній машині - це, як правило, завжди можливо у випадку зі скляними моделями, але неможливо з кришталем. Крім цього скляний графин для алкоголю виглядає просто і елегантно.

Багато експертів стверджують, що у випадку з джином, лікером і віскі декантація не потрібна. Але деякі дегустатори стверджують, що контакт з повітрям все ж зробить і інші спиртні напої багатшими на смак і аромат.

Якщо вам потрібно зберігати більш міцний напій, то карафа з кришкою підійде вам більше, тому що ви зможете зберігати в ньому (наприклад, віскі) тривалий час.

Якщо ви збираєтеся купити графин для горілки, то зверніть увагу на товщину скла. Товсте скло є кращим. Гранована карафа підійде для горілки. Він надійний і підійде для різних напоїв.

Як довго можна зберігати напій в графіні?

У більшості випадків відповідь на це питання залежить від можливості закрити карафу.

1. Графин з пробкою або повітронепроникним ущільнювачем. Якщо ви вибрали саме таку карафу, то ви отримаєте спосіб зберігання, який практично не буде відрізнятися від оригінального закупорювання спиртного. Смак і аромат вина в такому графині будуть зберігатися протягом декількох днів, а горілка, бренді, віскі можуть зберігатися в такій карафі роками.
2. Графин зі скляною пробкою, яка вільно входить. Такий спосіб зберігання алкоголю дозволить спирту повільно випаровуватися, але все ще збереже міцні алкогольні напої на протязі декількох місяців. Вино з такого декантера потрібно випити в цей же день.
   Графин без пробки. У такій графин потрібно наливати рівно стільки напою,
3. скільки ви плануєте випити в цей день, незалежно від міцності.

Традиційний кришталевий графін

Якщо вам потрібна вінтажна нотка в будинку, то вам потрібен кришталь.

Сотні років кришталевий посуд був елементом розкоші. Свинцевий кришталь з тонким огранюванням і сліпучим блиском безсумнівно прикрасить ваш бар або сервант.

Якщо у вашому будинку традиційна вітальня з вітриною, то кришталевий графин зі склянками стане родзинкою цієї локації.

Не потрібно прагнути до ідеальної відповідності карафи і склянок. Ви можете групувати різні набори, не зациклюйтеся на ідеальній відповідності форм. Навпаки, поєднуйте квадратну карафу з круглими склянками. Але звертайте увагу на колір скла, він повинен збігатися.

Якщо вам потрібен графин для декількох напоїв, то вибирайте стандартні моделі середнього розміру. Який би напій ви не наливали у карафу, не забувайте про його презентацію для своїх гостей. В ідеалі потрібно підібрати до карафки піднос, на якому він буде гармонійно виглядати.

Карафа: сучасний дизайн

Любителі витончених виробів все частіше звертають увагу на нестандартні та оригінальні твори мистецтва - карафи унікальної форми.

Якщо ви хочете купити гарний графин, зверніть увагу на U-подібну форму, у якій є два відкритих кінця. Завдяки цьому ви зможете наливати вино з обох отворів. Незважаючи на витонченість ліній, в цю карафу поміститься ціла пляшка вина, яку ви зможете налити в широкій отвір графина. Наливати ж в келих краще з вузького отвору. Це забезпечить ідеальну аерацію, ваше вино буде дихати. Такий графин схожий на лебедя, виглядає дуже стильно, виготовляється видувним способом.

Якщо вам потрібно купити карафу в подарунок, то такі дизайнерські моделі будуть найкращим рішенням у силу своєї унікальності та оригінальності.
Єдиний мінус караф такої форми в тому, що ви не зможете використовувати посудомийну машину для їх миття.

Не забувайте, що графин, який ви обираєте, повинен відображати ваш смак, надихати, робити вас щасливими.

Вдалих покупок!