Чашки для лате

Чашки для латте – естетичний посуд, створений з урахуванням особливості напою. За рахунок вмісту в класичній рецептурі не менше 150 мл молока, кружки мають збільшений об'єм. Шкірка, що розширюється догори, дозволяє спостерігати за переходом кольору від темного шару кави до млявого, що додає приємних емоцій у процесі насолоди латте.

Особливості чашок для подачі латте

У стандартному виконанні чашка для латте має форму перевернутої трапеції та відрізняється місткістю 250-320 мл. Вона може бути виконана у білому або кремовому кольорі.

Серед сучасних видів чашок, які використовують при подачі напою у кафе та ресторанах, можна зустріти:

• Кружки – з порцеляни або кераміки, здатні протягом тривалого часу зберігати температуру напою. Потовщені стінки збільшують термін служби виробів, перешкоджають ушкодженням. Матеріал легко піддається обробці, що спричиняє безліч дизайнів посуду.
• Скляні чашки – виглядають стильно та оригінально, завдяки прозорим стінкам дозволяють розглядати колір напою. Мають гігієнічність і гладку поверхню, що перешкоджає утворенню пор, вбирання сторонніх запахів, і полегшує процес очищення вручну або в посудомийній машині.
• Чашки з подвійними стінками та дном – створюють ефект ширяння напою в повітрі. Подібна конструкція забезпечує підтримку температури латте, але не змінює градус стінок і не обпалює руки, роблячи вживання гарячої кави комфортним.

Чашка для латте відрізняється від інших горняток для кавових напоїв деякими характеристиками, які роблять її ідеальним вибором для подачі.

Декілька ключових відмінностей

• Об'єм і форма: чашка для латте має більший об'єм у порівнянні з іншими кавовими чашками. Її форма вища та більш вузька, ніж, наприклад, для еспресо. Щоб забезпечити достатньо місця для еспресо та великої кількості піни або молока. Оскільки латте - це кавовий напій, в якому еспресо змішується зі спіненим молоком.
• Контурна ручка: часто філіжанки для латте мають більшу та зручнішу контурну ручку, щоб забезпечити комфортне тримання чашки під час вживання напою.
• Простір для мистецтва латте: чашка для латте має достатньо місця на поверхні для мистецтва латте. Бариста може створити різноманітні малюнки з молока на поверхні латте, і більша площа чашки дозволяє реалізувати ці креативні ідеї.
• Висока стійкість до температурних змін: часто виготовляють з високоякісних матеріалів, таких як порцеляна або кераміка, що дозволяє їм добре утримувати температуру напою, не допускаючи перегрівання чи охолодження швидше, ніж потрібно.

Отже, головна відмінність полягає у розмірах, формі і функціональних можливостях чашки для латте, які спеціально створені для насолоди цим видом кави.