Столова ложка: види та призначення
Столова ложка — це незамінний предмет столового приладдя, який поєднує в собі практичність та універсальність. Її основне призначення — подавати та вживати перші та другі страви, від ароматних супів до ситних каш.
Зазвичай, столова ложка більша за чайну та має об'єм близько 15-20 мл, який в різних країнах може відрізнятися. В кулінарії та медицині використовується як міра об’єму. Форма ложки як кругла, так і овальна ідеально підходить для рідких страв, при сервіруванні їх розкладають праворуч від тарілки згідно з етикетом. Таке столове наряддя виготовляється з різних матеріалів, включаючи нержавіючу сталь, срібло, пластик та дерево. Існують різні види столових ложок, включаючи ложки для соусу, ложки для яєць та інші спеціалізовані варіанти.
До основних видів належать:
- Супова ложка, що має глибоку круглу чашу, яка ідеально підходить для того, щоб черпати й пити суп, борщ, крем-суп та їсти тушковане м'ясо. Довжина супових ложок варіюється від 15 до 20 см;
- Бульйонна ложка має коротку ручку і круглу чашу, а не овальну, що робить її ідеальною для супів на основі бульйону. Не варто використовувати бульйонну ложку, якщо суп важкий або густий;
- Китайська супова ложка кругла і неглибока із закругленими краями, що нагадує крихітну чашу. Ідеально підходять для того, щоб набирати бульйон з азійських супів;
- Ложка для рамена схожа до китайських супових ложок, має форму глибокої чаші та коротші ручки, ніж їхні аналоги. Зазвичай вони виготовляються з кераміки або дерева і мають декоративний дизайн.
Поширення культур різних народів та їх вплив на розвиток сучасної кулінарії зумовлює збільшення асортименту столового приладдя та вибір відповідних аксесуарів для нових страв. Виробники посуду легко адаптовуються до нових викликів, тому на сучасному ринку постійно з’являються нові види, форми та дизайни столових ложок, які найбільше відповідають вимогам сучасності.
Сучасні бренди та виробники столових ложок
Історія ложок сягає далекого минулого, коли наші предки вчились застосовувати це знаряддя для їжі. Вони використовували роги тварин, рибні кістки, дерево, бронзу. Перша срібна ложка була зроблена в 988 році, в Київській Русі, на замовлення дружини князя Володимира. Після хрещення усіх людей, для підвищення культурного рівня, було видано наказ, їсти не руками, а ложками. Не всі жителі зразу схвалили таке нововведення, але з часом оцінили переваги.
Сучасні виробники обирають найкращі традиції виконання столових виробів, додають їм нового стильного дизайну та виготовляють їх з міцних та якісних матеріалів. Великий попит мають товари європейських брендів:
- Ringel — це сучасний європейський бренд посуду та кухонних аксесуарів, який здобув популярність завдяки вдалому поєднанню якості, стильного дизайну та доступних цін. Бренд пропонує посуд з лаконічним та універсальним дизайном, що дозволяє легко поєднувати різні елементи на кухні;
- Wilmax — це відомий бренд, що спеціалізується на високоякісному посуді. Продукція призначена як для домашнього, так і для професійного використання, що робить її придатною для повсякденних трапез і особливих випадків;
- Tescoma — чеський виробник високоякісного посуду, що понад 20 років вдосконалює традиції виробництва, а його популярність на світовому ринку постійно зростає;
- KingHoff — відомий у Європі бренд якісних виробів з нержавіючої сталі, широкого асортименту посуду та аксесуарів для кухні;
- Ardesto — це український бренд, що спеціалізується на виробництві побутової техніки, кліматичного обладнання, посуду та аксесуарів для дому. Компанія використовує якісні матеріали та сучасні технології для виробництва своєї продукції.
Купити ложки столові для дому, кафе чи ресторану відомих світових виробників можна на нашому сайті, скориставшись зручною доставкою в усі куточки України.
Показати ще