Ручна соковижималка - незамінний предмет кухонного приладдя, який повинен бути у всіх, хто піклується про своє здоров'я. Вона компактна і проста у використанні і не вимагає підключення до джерела електроживлення, тому її можна використовувати вдома, на дачі або в поїздці.
Конструкція і типи
Ручні соковижималки розрізняються по конструкції і принципу дії. До них відносяться:
- Горизонтальні шнекові пристрої.
- Соковижималки для цитрусових.
- Ручні преси.
- Соковижималки для яблук.
Своїм зовнішнім виглядом шнекові пристрої нагадують м'ясорубку. Всередині у них встановлена вісь у вигляді спіралі, яка обертається при прокручуванні ручки, подрібнюючи поміщені в неї фрукти і овочі. Отримана маса проходить через решітку з дрібними отворами, утворюючи свіжий, ароматний сік, що стікає в стакан. Завдяки роботі в повільному режимі такий пристрій підходить для вичавлювання соку з будь-яких плодів і рослин.
Ручна соковижималка для цитрусових є ємність з насадкою, на яку надівається половинка апельсина або лимона. Вона щільно притискається до ребер насадки-конуса рукою або важелем, в результаті чого з фруктів випливає сік. Зазвичай виготовляється з пластика і має компактні розміри.
Ручний прес працює за принципом домкрата. Відрізняється простотою конструкції, швидкістю віджимання і надійністю. Підходить для переробки плодів і рослин.
Ручна соковижималка для яблук - універсальний засіб для заготовки і консервації яблучного соку високої якості, яке функціонує за принципом великого преса з розташованої зверху ручкою, що обертається за годинниковою стрілкою. Для її виробництва використовуються матеріали з підвищеною зносостійкістю і міцністю, наприклад, чавун.
Любителям томатного соку припаде до душі ручна соковижималка для томатів, ціна на яку відрізняється доступністю і демократичністю. Її також можна використовувати для видавлювання соку з інших волокнистих овочів і фруктів.
Правила вибору
Щоб купити ручну соковижималку хорошої якості, яка прослужить не один рік, потрібно враховувати наступні параметри:
- Кількість і тип продуктів, які переробляються. Для видавлювання соку з різних плодів і трав краще використовувати моделі універсального типу.
- Продуктивність. Тобто, кількість соку, що виробляється з кілограма сировини.
- Простота в догляді. Соковижималка ручного типу повинна розбиратися, щоб її можна було помити і видалити залишки віджатих фруктів.
- Вартість. Тут краще орієнтуватися на співвідношення: ціна-якість, щоб не переплачувати за непотрібні функції.
При дотриманні цих простих порад куплений прилад прослужить довго, забезпечуючи вас натуральним і корисним соком.
Показати ще