Коптильня Mzavod Ісіда 2 мм з термометром 39 л

Коптильня Mzavod Ісіда 2 мм з термометром 39 л – це надійне обладнання для гарячого копчення м’яса, риби, сиру та овочів як на відкритому вогні, так і на домашній плиті. Основною конструктивною перевагою даної моделі є використання якісної вуглецевої сталі оптимальної товщини, що забезпечує рівномірний розподіл тепла всередині камери та тривалий термін служби без деформації корпусу. Пристрій оснащений кришкою у формі будиночка, яка запобігає потраплянню конденсату безпосередньо на продукти, спрямовуючи його в гідрозатвор, що позитивно впливає на смакові якості та зовнішній вигляд готових делікатесів. Вбудований у кришку термометр дозволяє точно контролювати температурний режим всередині камери, що є критично важливим для дотримання правильної технології копчення та отримання ідеального результату. Наявність водяного затвора забезпечує повну герметичність процесу, не пропускаючи дим у приміщення та створюючи необхідний тиск для швидкого приготування страв. Внутрішня комплектація включає дворівневу решітку з нержавіючої сталі та спеціальний піддон для збору жиру, що значно полегшує догляд за виробом після використання. Надійна зварка швів та якісна обробка поверхонь гарантують безпеку експлуатації та стійкість конструкції до високих температурних навантажень. Коптильня Mzavod Ісіда — це практичне та функціональне рішення для тих, хто бажає готувати натуральні домашні копченості без консервантів та хімічних добавок, насолоджуючись автентичним смаком та ароматом страв.