Сковорода универсальная является важной посудой современной кухни, поскольку позволяет приготовить большое разнообразие блюд и подогревать еду. Особая конструкция дна в сочетании с теплоемкостью высоких бортов позволяет быстро и равномерно нагреть поверхность. Это дает возможность жарить, тушить, пассировать, варить блюда, а также готовить соусы и подливки. Такую многофункциональную утварь предлагают производители Ringel, Vinzer, Ardesto, Lessner, Maxmark, Gusto, Talko, Tescoma и многие другие.
Универсальная сковорода и ее основные характеристики
Сочетание большого разнообразия материалов, форм, размеров, покрытий определяет базовые характеристики сковород:
- материал: чугун, нержавеющая сталь, алюминий определяют прочность и теплопроводность утвари;
- антипригарное покрытие (тефлон, титан, керамика, гранит) облегчает процесс приготовления и придает эстетический вид;
- размер позволяет адаптировать посуду к различным потребностям и особенностям кулинарии;
- ручка может быть съемная или стационарная, из материалов, которые не нагреваются и обеспечивают безопасность во время работы;
- совместимость с разными типами плит, включая газовые, электрические, индукционные.
Преимущества универсальных сковород
Трудно представить современную кухню без столь важного элемента, как сковорода универсальная. Она имеет много функциональных преимуществ:
- позволяет готовить большое разнообразие блюд;
- экономит пространство кухни, ведь может заменить несколько видов сковород;
- антипригарное покрытие придает комфорт в применении, поскольку пища не прилипает и не пригорает;
- прочные материалы обеспечивают надежность и долговечность посуды;
- совместимость с разными видами плит (газовыми, электрическими, индукционными) позволяет выбирать их для любой нагревательной поверхности;
- эргономичный дизайн облегчает кулинарные процессы и делает их приятными.
Выбрав универсальную сковороду для своей кухни, Вы получаете многофункциональную посуду, подходящую для различных кулинарных нужд. Современный дизайн таких изделий эстетически дополнит интерьер и порадует каждого повара.