Тефлоновая сковорода - популярный предмет кухонной утвари, который обеспечивает легкость и удобство приготовления зажарок и жареной пищи. Такой предмет отличается простотой эксплуатации, хорошими антипригарными качествами и возможностью снизить потребление масла для обжарки. Качественная сковорода с тефлоновым покрытием подходит для длительной эксплуатации, но нужно правильно подходить к выбору такого изделия и соблюдать правила ухода за тефлоном.
Как выбрать тефлоновую сковороду
Сковорода с тефлоновым покрытием - практически обязательный предмет в каждой кухне. Она сравнительно мало весит, позволяет готовить с минимальным количеством смазочного материала и, при нагревании до температуры 260 градусов, не выделяет вещества опасных для здоровья. При выборе такой кухонной утвари обращают внимание на такие нюансы:
- структура покрытия - любые нарушения целостности тефлона не допускаются, так как в процессе нагревания это влечет испарение вредных веществ, а также провоцирует пригорание пищи;
- вес изделия - оптимален средний вес утвари, так как слишком тяжелой сковородой будет неудобно пользоваться в процессе готовки, а избыточная легкость указывает на малую толщину стенок и дна;
- тип ручки - литой вариант не нуждается в периодической регулировке фиксаторов.
Чтобы такое изделие прослужило дольше, важно соблюдать и правила его эксплуатации. Так, тефлоновая сковорода с малой толщиной дна подходит только для газовых плит, а на электрических - деформируется и не сможет обеспечить равномерную прожарку продукта.
Не рекомендуется очищать тефлон при помощи металлического скребка, так как это может повлечь появление царапин и порчу такой кухонной утвари. А вот при падении целостность тефлонового покрытия не нарушается, в отличие от керамических изделий аналогичного назначения. Устранить нагар на сковороде из тефлона проще, если предварительно замочить ее в горячей воде.
Где выгодно купить тефлоновую сковороду
Наш интернет-магазин предлагает широкий ассортимент посуды и кухонной утвари для приготовления пищи. Кроме вариантов качественных сковородок с тефлоновым покрытием вы можете подобрать и другие изделия данного назначения из чугуна, керамики, камня и иных материалов. Есть модели разной формы и диаметра, которые позволят воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии. Доставка товара осуществляется во все города Украины, что делает покупку еще удобнее.