Сковородка без покрытия - это кухонная посуда из металла или чугуна или нержавеющей стали, которая не имеет специального покрытия или антипригарного слоя на своей поверхности. Часто используются для жарки. Основные преимущества заключаются в ее долговечности, а также высокой термической устойчивости. Они способны сохранять и передавать тепло равномерно, что делает их идеальными для создания карамелизированных корочек на мясе или овощах. Однако они требуют определенного ухода и внимания во время мытья и хранения, чтобы избежать коррозии, а также сохранить их функциональность на длительный срок.
Бренды сковородок без покрытия
Существует много брендов сковородок без покрытия, которые известны своим качеством, а также - надежностью. Вот некоторые из них:
- Le Creuset - французский бренд, известный своими чугунными сковородками, которые обладают высокой термической устойчивостью и равномерным распределением тепла;
- S&T - украинская компания, которая специализируется на производстве различных кухонных аксессуаров, включая сковородки из нержавеющей стали;
- Tescoma - чешский бренд с многолетними традициями в производстве кухонной посуды;
- Tramontina - бразильский бренд, изготавливающий разнообразную кухонную посуду, включая сковородки.
Каждый известен своим качеством, долговечностью, а также способностью к отличной теплопередаче, что делает их популярными среди поваров и любителей готовить.