Шейкер активно используется в барах, кафе, в домашних условиях для приготовления коктейлей, спортивного питания, других напитков. Внешним видом напоминает удлиненный стакан, закрытый плотной крышкой. От бутылки его отличает расширенная форма горлышка, упрощающая добавление компонентов внутрь устройства. Шейкеры по типу использования бывают бытовыми, спортивными или профессиональными (барными). Различаются по материалу изготовления, объему, функционалу.
Шейкер: виды, особенности, отличия
В основном, данные изделия предназначены для смешивания, хранения холодных напитков. Их делают из пластмассы, металла или стекла. Стеклянные модели применяются редко из-за хрупкости. Они гигиеничны, просты в уходе, не содержат токсичных компонентов, не накапливают на стенках болезнетворных бактерий, но при неосторожном обращении легко повреждаются.
Изделия из пластика более популярны благодаря универсальности. Если вы подбираете шейкеры, цена на которые вас устроит, обратите внимание на пластиковые модели. Их изготавливают из обычного или медицинского пластика с добавлением полистирола, резины, силикона, других материалов, разрешенных для применения в товарах, контактирующих с пищевыми продуктами.
Металлические шейкеры востребованы благодаря надежности, экологической безопасности, длительному сроку службы. Но хуже держат тепло, поэтому прохладительные напитки в них быстро нагреваются, а горячие – остывают.
По объему данные приспособления бывают:
- малыми (до 400 мл);
- средними (600-700 мл);
- большими (1000-2200 мл).
Шейкеры комплектуются защелкивающегося или закручивающимися крышками. В спортивных моделях присутствуют специальные «смесители» в виде венчика или ситечка, обеспечивающие равномерное перемешивание ингредиентов.
Как выбрать шейкер для бытового, профессионального применения
В барном деле востребованы различные модели шейкеров, но более популярными среди них являются коблеры (европейские) и бостонские. Коблер имеет вид стакана вместимостью от 0,5 до 0,7 мл, суженного сверху и снизу. Под его корпусом размещается фильтр. Сверху устройство закрывается крышкой.
К плюсам модели можно отнести:
- Простоту использования, сборки/разборки.
- Наличие фильтра, удаляющего крупные частицы, обеспечивая однородность смеси;
- Малый вес, облегчающий обращение с изделием.
Бостонские (американские) шейкеры состоят из металлической основы объемом 0,8 л, сверху прикрытой стаканом вместимостью 0,6 л, из пластика, стекла или металла, с мерными делениями на стенках.
Преимущества смесителей данного типа:
- эстетичный вид;
- комфорт в эксплуатации;
- смешивание напитков в американских шейкерах выглядит зрелищно, эффектно.
Выгодно купить шейкер для бытового, профессионального применения из стекла, пластика, металла можно у нас на сайте. Также в нашем каталоге представлены другие кухонные аксессуары по выгодной цене.
Показать еще