Сепаратор для яиц - назначение
Сепаратор для яиц существуют в разных вариациях, но их основная функция заключается в разделении желтка от белка быстро и без усилий. Они могут иметь специальные отверстия или прорези, которые позволяют белку протекать через них, оставляя желток внутри. Это позволяет легко хранить, а также использовать отдельно обе части яйца для различных кулинарных назначений. Некоторые модели могут иметь также дополнительные функции, например, могут отделять белок от яйца в целом, без необходимости разделения желтка.
Виды сепараторов для яиц
Вот несколько основных типов:
- пластиковые: обычно изготовлены из прозрачного или цветного пластика. Имеют удобную ручку и специальную форму, чтобы собирать белок во время разделения;
- силиконовые: более гибкие, по сравнению с пластиковыми. Они могут иметь большие отверстия или щели для просачивания белка во время отделения от желтка.
Оба типа обычно просты в эксплуатации и легко моются.
Ручные выглядят как миски с отверстием или специальные решетки, через которые проходят белки, а желтки остаются в миске. Автоматические сепараторы автоматически разделяют яйца на желтки и белки с помощью механизмов и конвейеров. Сепараторы с воронкой являются современными устройствами, где яйцо сначала помещается в воронку, а затем с помощью гравитации или специальных движущихся частей разделяется на компоненты.
Они являются удобными кухонными устройствами, которые позволяют легко отделять белки от желтков. Они обычно имеют простую конструкцию, а также состоят из отверстия для яйца, через которое протекает белок, оставляя желток внутри. Этот инструмент позволяет быстро и без усилий разделить сложные части яйца для использования в различных кулинарных рецептах.
Показать еще