Термометри з щупом

6 товарів
Популярні Спочатку дешевші Спочатку дорожчі Топ продажів Рекомендовані
Відобразити як Сітка Список
Популярні Спочатку дешевші Спочатку дорожчі Топ продажів Рекомендовані
Відобразити як Сітка Список

Термометр зі щупом використовується для визначення температури харчових компонентів в процесі приготування страв, що вимагають чіткого дотримання рецептурної технології. Подовженим щупом-голкою можна переконатися в готовності центральній частині кулінарного виробу. Це важливо при запіканні м'яса великих розмірів, риби або десертів, у яких швидко утворюється скоринка, але середина може довго залишатися сирої.

Термометр зі щупом: різновиди, відмінності

Термометри-щупи бувають електронними (цифровими) або аналоговими (механічними). Прилади механічного типу оснащуються двома варіантами шкали:

  • Зі стрілкою.
  • З колбою.

Цифрові моделі діляться на:

  • Стандартні або голчасті термометри. Мають вигляд електронного блоку з дисплеєм, до якого приєднаний щуп у формі тонкої, подовженої голки, що занурюється в продукти.
  • З виносним щупом. Застосовуються в промислових умовах для вимірювання температури продуктів в духовці. Комплектуються голками на довгому гнучкому дроті, який вставляється в заготівлю, яка запікається в духовці, а сам дисплей залишається зовні.
  • Інфрачервоні. Вдосконалений варіант кухонного цифрового термометра, з поліпшеною точністю показань, миттєвою видачею результату, таймером і іншими опціями.

Переваги та мінуси моделей

Кожна з представлених різновидів кулінарних термометрів має свої переваги та недоліки, представлені в наступній таблиці:

  Плюси Мінуси
Аналогові Простота застосування. Низька ціна. Наявність кліпси для фіксації. Похибка в кілька градусів. Потрібно чекати нагріву продукту. Необхідність в чищенні після кожного використання. Пошкодження структури страви при проколюванні.
Електронні Точні свідчення. Збільшений діапазон шкали. Наявність додаткових функцій. Присутність пластика, який може розплавитися при перегріванні. Для роботи потрібні батарейки.
Інфрачервоні Миттєвий результат з високою точністю. Не потрібно чистити. Підходить для вимірювання температури води. Висока ціна. Наявність батарейок. Відсутність можливості зробити заміри у внутрішній частині страви.

Термометри з щупом, в залежності від моделі, працюють в режимі температур до +300 градусів. Купити моделі для гриля, м'яса з доставкою в Україні можна на нашому сайті.

Показати ще
Згорнути
Ви цікавилися товарами
The wishlist name can't be left blank

Якщо у вас є питання — ми з радістю допоможемо

Або залиште свій телефон, та протягом години ми вам зателефонуємо

Увійти
Реєстрація
Забули пароль

Нагадати пароль

Дякуємо за реєстрацію!

+ =

Введіть пароль, який було відправлено на ваш телефон