Термометр для духовки – функциональный кухонный аксессуар, без которого не обойтись в процессе приготовления пищи. Благодаря определению температуры в духовом шкафу можно определить отрезок времени, необходимый для полной готовности блюда.
Особенности градусников для духовки
Прибор для измерения температурных показателей во время приготовления мяса или выпечки состоит из двух основных пластин, созданных из разных металлов. При повышении температуры окружающей среды пластины слегка деформируются, и в результате передают цифровое значение на дисплей устройства.
Градусник для духовки обладает следующими преимуществами:
- наличием термощупа, способствующим оценке степени готовности продуктов;
- возможности выставлять четко заданный температурный режим;
- способностью контроля температуры нагрева самой духовки;
- доступностью слежения за нагревом духовки за ее пределами за счет выносного рабочего элемента;;
- приемлемой стоимостью для всех категорий покупателей;
- широким модельным рядом.
Выбор функционального градусника убережет начинающих кулинаров от пригоревших и полу сырых блюд. Для профессионалов применение прибора поможет придерживаться точного температурного режима при создании кулинарных шедевров.
Разновидности и критерии выбора термометров
Все градусники для измерения температуры в духовке условно делятся на две группы – аналоговые и цифровые. В первую группу входят механические приборы со стрелкой, которая при нагреве окружающей среды определяет ее температуру. Это самые простые и доступные устройства, но имеют непродолжительный срок службы.
Цифровые приборы оснащены специальным дисплеем, отображающим температурные показатели. Их можно использовать в диапазоне температур от 120 до 280 градусов. Такие модели могут быть дополнены:
- таймером;
- датчиком, сигнализирующим об окончании готовки;
- функцией смены режима в зависимости от типа блюда и продуктов;
- световым сигнализатором, изменяющим цвет на разной стадии приготовления пищи.
Отдельную категорию приборов составляют термощупы, которые определяют не только температуру внутри духового шкафа. С их помощью можно узнать стадию готовности самого блюда и параметры его нагрева. Термощуп представлен в стандартной и беспроводной конфигурации. Бесконтактное устройство позволяет определить температуру на расстоянии от духовки.
Выбирая градусник, следует опираться на удобство его применения и функциональность. Лучше отдать предпочтение моделям, которые можно использовать для приготовления разнообразных блюд.
Стоимость прибора формируется исходя из доступных функций, габаритов термометра, производителя и диапазона измеряемых температур. В ассортименте нашего интернет-магазина можно купить градусники для духовки от лучших зарубежных и отечественных брендов. Также в наличии модели приборов для определения температурного режима в жилых комнатах, саунах и банях, на улице, в холодильниках и инкубаторе.
Показать еще