Вакуумные пакеты для продуктов — незаменимая вещь на кухне, несмотря на то, что потребность в пище различна в каждой семье, индивидуальная для людей разного пола, возраста, роста, вида работы, а также количества членов семьи.
Хорошо продуманные запасы продуктов — залог рациональной работы любой хозяйки на кухне. К этому же следует отнести правильное планирование покупок. Большинство хозяек постоянно опасаются что купленных продуктов будет недостаточно, поэтому нередко нагруженные в магазинах, рынках пакеты для продуктов имеют нежелательные последствия в виде потерь от испорченных продуктов.
В современном мире, когда хорошие продукты стоят дорого, и мы знаем, что деньги не растут на деревьях — способ, который помогает нам их сохранить, всегда будет оценен по достоинству. В этом плане пакеты для упаковки продуктов — путь к сохранению баланса в вашем семейном бюджете.
Вакуумирования как способ экономии времени и финансов
Вакуумирование — наиболее естественный способ хранения продуктов. Система хранения продуктов в вакууме это простое, практичное и в то же время оригинальное изобретение.
Вакуумные пакеты для хранения еды обеспечат свежесть продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. При этом витамины и питательные свойства продуктов не теряют своих качеств. Закупая побольше таких скоропортящихся продуктов как фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, рыбу, кондитерские изделия вы просто должны купить вакуумные пакеты для продуктов.
Свежесть ингредиентов всегда считалась залогом полезной, здоровой и вкусной пищи. Купить пакеты для продуктов — значит в домашних условиях сохранить натуральный цвет, вкус и запах, получить естественную свежесть для вашего здоровья. Срок хранения продуктов в вакууме продлится в 3 — 5 раз дольше, чем при традиционных способах хранения.
Специальные пакеты из полиэтиленовой пленки идеальны для вакуумирования продуктов, которые вы хотите отложить на потом или же заморозить. Кроме того, вы спокойно можете использовать их для приготовления блюд на водяной бане.
На рынке имеется большой выбор вакуумных пакетов для продуктов, купить их в Украине в наше время не составляет никакого труда.
Определить качественный вакуумный пакет можно “на глаз”, если знать такие простые нюансы
- Маркировка производителя (РА/РЕ). Материал (полиамид или же нейлон с полиэтиленом), из которого сделаны пакеты. Прочными, качественными, долговечными в эксплуатации будут пакеты потолще (больше микрон - плотнее пакет), соответственно и подороже. Идеально подходят для мяса, овощей, деликатесов. Более дешевые РЕТ/РЕ (полиэтилентерефталат с полиэтиленом) вакуумные пакеты для продуктов, цена которых очень демократична, но прочность слабовата. Такие пакеты лучше использовать для сухих продуктов и замороженных запасов.
- Для какого (с камерами или бескамерного) вакуумного упаковщика нужны пакеты? Для упаковщика с камерами следует покупать гладкие пакеты, для бескамерных - гофрированные. Обратите внимание, если вы правильно выберете пакеты, то вы обеспечите качественную работу упаковщика.
- Какая температура запайки? Советуем выбирать с минимальной температурой и предпочтение отдать 2-х - 3-х слойной лавсановой пленке. Такая пленка не пропускает кислород и другие газы. Чем больше слоев, тем правильней хранение еды.
Ценность вакуумной системы хранения продуктов сложно переоценить, достоинств много. Чего только стоит, например, приготовление пищи по системе “молекулярная кухня”. Процесс прост: к продукту нужно добавить приправы, маринад, упаковать в вакуум и варить на медленном огне в воде немного дольше, чем обычным способом. Благодаря такому способу приготовления питательная ценность блюда будет выше.
Благодаря вакуумным пакетам для продуктов у вас появится возможность покупать больше продуктов, при этом вы сэкономите время и сохраните запасы с меньшими потерями. Ваши инвестиции окупятся очень быстро.
Показать еще