Выбирая к своему кухонному арсеналу крышку для сковороды диаметром 28 см, убедитесь, чтобы она идеально подошла к имеющейся емкости. Ведь такое дополнение к сковородке имеет ряд важных функций, в частности:
- создает герметичную среду, существенно уменьшает время приготовления;
- удерживает жидкость и насыщает пищу ароматом;
- сохраняет в чистоте варочную поверхность;
- обеспечивает свежесть уже готовых блюд.
Вы, наверное, заметили, что стеклянные крышки практически вытеснили с рынка металлические аналоги. Контролировать процесс приготовления стало значительно легче, следя за блюдом через прозрачный материал. Стеклянная крышка для сковороды диаметром 28 см устойчива к механическим повреждениям и глубоким царапинам. Хотя металлические модели имеют свое преимущество, они значительно медленнее нагреваются.
Если покупаете крышку отдельно, необходимый размер можно подобрать без лишних трудностей. Габариты домашней сковородки – все, что для этого нужно. Большинство крышек оснащены отверстием для выхода пара. Этот нюанс часто превращается в большой плюс, ведь это убережет вас от сильного потока горячих испарений, только вы решите поднять крышку. Процесс приготовления станет более безопасным, а блюда вкуснее с появлением этой, на первый взгляд, простой детали.
Показать еще