Обираючи до свого кухонного арсеналу кришку для сковорідки діаметром 28 см, переконайтесь, щоб вона ідеально підійшла до наявної ємності. Адже таке доповнення до пательні має ряд важливих функцій, зокрема:
- створює герметичне середовище, що суттєво зменшує час готування;
- втримує рідину та насичує їжу ароматом;
- зберігає в чистоті варильну поверхню;
- забезпечує свіжість вже готових страв.
Ви, мабуть, помітили, що скляні кришки практично витіснили з ринку металеві аналоги. Контролювати процес готування стало значно легше, слідкуючи за стравою через прозорий матеріал. Скляна кришка для сковорідки діаметром 28 см стійка до механічних пошкоджень та глибоких подряпин. Хоча металеві моделі мають свою перевагу, вони значно повільніше нагріваються.
Якщо купуєте кришку окремо, необхідний розмір можна підібрати без зайвих труднощів. Габарити домашньої пательні – все, що для цього потрібно. Більшість кришок оснащені отвором для виходу пари. Цей нюанс часто перетворюється у великий плюс, адже це вбереже вас від сильного потоку гарячих випарів, щойно ви вирішите підняти кришку. Процес готування стане безпечнішим, а страви смачнішими з появою цієї, на перший погляд, простої деталі.
Показати ще