Кухонні ножиці для птиці допомагають з легкістю впоратись з обробкою курки, індика, гуски, качки. Леза зазвичай виготовляються з нержавіючої сталі, а ручки із міцного пластику, тож вироби вирізняються стійкістю до корозії, надійністю та довговічністю. Найкращими вважаються моделі у формі півмісяця: така конструкція максимально зручна у використанні.